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田植え&ピザ焼き体験
2014.07.16
報告が遅くなりましたが、出水市の澤田さんの田んぼで田植え体験をやってきましたよ～ この日は曇りで絶好の田植え日和。次の日は土砂降りだったので、ラッキーでした。これまでにないぐらい皆さん上手に植えてもらいました。こどもたちもせっせと用意した苗を手で植えました。1時間ちょっとをかけてみんなで植え終わりました。このあとはおまちかね・・・ 澤田たみこさんの手作りお昼ご飯!たみこさん手作り、伝説の「ぽよぽよちまき」も登場! あくまきのことですね。作った後に冷凍してあったんだそうで、自然解凍していただきました。 やっぱりおいしいさぁ、昼寝をするひまも当然なく、貸切バスツアーは後半戦に突入!秋にはコスモスがきれいな出水市の上場高原で有機栽培のお茶づくりに取り組む田中園さんに移動。そこで玄米茶づくりとピザ焼き体験 盛り上がりましたね～田植えバスツアーなんだけど、こどもたちが一番楽しみにしていたのはここだったらしい? ピザ生地に好きな野菜やベーコン、チーズをトッピングしてピザ窯で焼きます。玄米を香ばしく炒って、そこに緑茶を入れてさらに焦がさないように炒り続けます。私もせっせと玄米茶づくりをしているあいだに・・・手作りピッツアが完成! なんともおいしい、大満足の体験でした。田中園さん、いつもおいしいお茶をありがとうございます! 食の家族でこれからも販売がんばります!