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1個300円!?
2014.09.24
雨続きの中ですが、曇っている時をねらって真戸原さんが今年初めての里芋を掘ってくれました。 大隅の錦江町産が一番乗りでした! 最初にとれるのは暖かい指宿の前園さんだと思っていましたが、後半失速しましたね。 でも今年はじっくり待てば収穫がたくさんあると思います。 巷では野菜が高い、高いという話を聞きます。 「スーパーでこんな小ちゃいレタスが1個300円もしてましたよ!」 と、何人から聞いたことか。 それもそのはずですね～ ただでさえ暑い時にレタスを作るっていうのは農薬をいっぱいかけないと作れません。 おまけに雨が続いておそらく腐れやすくなってるんでしょうね。水分が多いと病気が入りやすいのです。 四国の瀬戸内海沿岸で玉レタスをたくさん作っているのを見たことがあります。雨が少ない場所が産地になっているんでしょうね。 野菜も適地適作がまずは基本、そして本来の旬を守って作れば農薬に頼らなくてもちゃんとできます。旬でないものを作ろうとするから無理がでるんです。 とは言ってもまだまだこんな考えは少数派・・・ 「農薬・化学肥料を使わないでできるもんか!」という農業界の“常識”は健在です。 ちょっとずつそんな常識を変えていきたいですね。