- ホーム
- TOPICS
伸び盛り
2014.11.08
冬の野菜が順々にとれはじめています。 葉野菜が畑の土を覆い尽くすかのようにぐんぐんと伸びて長くなりました。 日に1～2センチのペースで伸びていくので、それをタイミングよく火曜日と金曜日の配達に合わせて収穫するのは難しいですね。 今週の金曜日用としてはまだ若干小さい、だけど来週の火曜日用まで待ったら大きくなりすぎる、というあんばいです。 食の家族用の野菜は基本前日の月曜日と木曜日の2日しか収穫日がないので、1週間ぐらい前から予想を立てて生産者間でも調整します。 そんな感じなので、葉っぱがよく伸びる季節はやや長い葉物野菜が届くと思いますのでご了承くださいね。のびると言えば伸び盛りなのが新人農家の上嶋さん。 そのやま農園で一年間研修を積んでいざ独立、この秋から食の家族の生産者の仲間入りを果たしたわけですが、カボチャや秋じゃが芋などを順調に作っているようです。カボチャは丁寧に敷きわらをして雑草を抑えて、さらに1個ずつカボチャの下にシートを敷きます。カボチャは地面についている部分の色が黄色くなってしまうのでシートを置いたり、たまに底を上げて向きを入れ替えたりしてそれを防ぎます。 実際にはみんな色んな作物を育てているのでそこまで入念にやる手間はないんですが、丁寧さが売りの上嶋さんはしっかりやっているみたいですね。新人農家が伸びてくると食の家族生産者の底上げにもなって活性化しますね。 今ブレイク中の新人、うちだ農園に負けずとも劣らない「珍しいもの好き」でもありますから、競って珍しい野菜を植えてくれることだと思います。 お楽しみに～!