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食卓だより

生産者事務局長から消費者事務局長にバトンタッチ
食の家族のホームページのブログコーナーが3ヶ月ほど投稿がなく、お知らせが来ていました。 畑の様子をお伝えして喜ばれていた生産者2世の園山宗光事務局長から、消費者2世の小川彰事務局長にバトンタッチしました。今後は事務局スタッフで、このコーナーを担っていけたらと考えています。皆様、引き続き宜しくお願い致します。 さっそくですが冬野菜の王様として、落合ファームから無農薬大根の初出荷でした。小ぶりながら新鮮な葉っぱ、今季初めての大根はさてどんな料理になるのでしょう。皆さん、大根の珍しい食べ方があったら是非教えて下さい。

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