前園農園 【指宿市】

前園農園 【指宿市】

南国の街であり温泉の街 指宿

鹿児島の本土に位置しながらも、他地域とは異色を放つのが指宿だ。黒潮海流の影響を受けるのかもしれないが、なんといっても温泉による地熱の効果がその原因だろう。他地域ではとても真似できない時期に野菜を出してくる。たまねぎやオクラ、スイートコーンがその良い例だ。しかも早く出てくる、だけではない。どれも美味しいのだ。スイートコーンは生でかじって本当に美味しい。近隣の豆腐屋で出る”おから”と、これまた近くで手に入る”米ぬか”だけで作っているから変なえぐみも一切ない。
指宿といえばオクラとスナップエンドウの産地であるが、もちろん前園さんはどちらも作っている。オクラは夏の間ずっと、スナップエンドウは年末年始に届けられる。

今は息子の壮さんがUターンで帰ってきて、2人3脚。足並み揃えて今後も美味しい野菜たちを届けてくれるだろう。

[ ▲ 上部へ戻る ]